El kombucha o te kombucha es una saludable y agradable bebida con un sabor parecido a la sidra. Se obtiene a traves de un proceso de fermentacion mediante un hongo. Esta sabrosa bebida probiotica te ofrece algunos minerales, multitud de vitaminas, enzimas catalizadoras, y acidos organicos esenciales, como el glucoronico, el lactico, el gluconico, y el carbonico.
kombucha
Tenemos noticias de este elixir milenario desde la epoca de la dinastia Tsin, sobre el 221 a.C. Luego gracias a sus cualidades estimulantes y regeneradoras se fue extendiendo hacia Japon, Rusia, y Europa.
Beneficios y propiedades del Kombucha
Aumento de nuestra vitalidad.
Potencia el sistema inmunologico. Ayuda en los problemas respiratorios y en el asma.
Regula la flora intestinal el estreñimiento y mejora todo el proceso digestivo.
Aplicado topicamente a nivel externo, es utilizado para aclarar las manchas de la piel, y mejora su tersura.
Puede ser utilizado como un gran limpiador domestico: ayuda a eliminar la grasa, las junturas del baño, ventanas, utensilios de cobre, etc.
Recomendado en caso de artritis y gota. Alivia el dolor de las articulaciones.
El cabello y las uñas crecen mejor.
Potencia la funcion pancreatica.
Ayuda a regular el azucar en sangre.
Ayuda a eliminar las agujetas.
Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, por lo que se recomienda para mejorar la salud y adelgazar.
Alivia las quemaduras provocadas por el sol.
Potencia el rendimiento de los deportistas. Donde conseguir nodulos de Kombucha?
Para preparar kombucha necesitas agua, te, azucar o panela, el “starter†y un nodulo de Kombucha. Yo consegui el starter y el nodulo gracias a esta pagina donde hay personas que los regalan desinteresadamente: http://regalarkefir.blogspot.com.es/2011/03/peticiones-de-kefir-de-te-o-kombucha.html
kombucha
Para elaborar te de kombucha, sigue las instrucciones que aparecen en: Como preparar te kombucha.
Ante tal cantidad de cualidades, quien se puede resistir a probarlo? Ojala en los bares, las granjas y las cafeterias hubieran mas bebidas de este tipo.