Se pueden elaborar recetas con frutas, pero como en todas las recetas hay que ver que vayan bien, que combinen bien las mezclas. Y
SE ACONSEJA NO MEZCLAR EL KeFIR EN LA ELABORACIoN DE RECETAS, CON FRUTAS ACIDAS. Como pueden ser los citricos El resultado puede que no sea muy bueno. YA QUE SE AUMENTARiA LA ACIDEZ QUE YA DE POR Si TIENE EL KeFIR , Y PARA REDUCIRLA UN POCO SE TENDRiA QUE AÑADIR MAS AZUCAR. ALGO POCO ACONSEJABLE.