Los poderes curativos del kefir de coco

No habia nada sexy sobre las bebidas probioticas hasta años recientes durante los cuales la kombucha ha subido y se ha convertido en la reina de todas las bebidas probioticas. La locura de la kombucha ha creado una nueva concienciacion acerca de las bebidas fermentadas, pero el titulo para la bebida mas curativa y beneficiosa probiotica bien podria pertenecer al kefir de coco. Es el momento de examinar este elixir corporal no tan conocido.

Que es el kefir de coco?

El kefir de coco es sencillamente agua de coco fermentada. Tipicamente, las bebidas fermentadas son consideradas lacteos (kefir de leche) y te (kombucha) y no se le ha otorgado mucha consideracion al kefir de coco. Esto puede ser un error, debido al hecho de que el kefir de coco elimina los ingredientes a menudo problematicos de los lacteos y ciertos tes en la digestion de algunas personas a la vez que sigue permitiendo la absorcion de una bebida altamente beneficiosa y probiotica.

Cuales son los beneficios del kefir de coco?

Los beneficios del kefir de coco son amplios, pero desde un nivel alto, esta bebida probiotica es muy curativa para el sistema digestivo y el higado y crea un sistema inmune muy fuerte que es finalmente el responsable de tu salud.

En tu sistema digestivo, el kefir de coco mejorara la hidratacion y recolonizara tus intestinos y membranas mucosas con variantes saludables de microflora beneficiosa. El kefir de coco es superior ya que fomenta una gran variedad de microflora y se dice que tiene un efecto mucho mas potente en el sistema digestivo que cualquier yogur.

El kefir tambien contiene levaduras beneficiosas que se sabe que buscan y destroyen levaduras patogenas en el cuerpo. Estas levaduras beneficiosas son consideradas la mejor defensa frente a peligrosos organismos de levadura como candida. Limpian, purifican y fortalecen las paredes intestinales y ayudan al cuerpo a volverse mas eficiente en la resistencia ante patogenos peligrosos como E. coli, salmonella y parasitos intestinales.

Debido a que tenemos 10 veces mas bacterias en nuestros cuerpos que celulas, crear un entorno optimo para el equilibrio bacteriano es de gran importancia. Un equilibrio pobre bacteriano puede causar desequilibrios de azucar en sangre, ansias de azucar, ganancia de peso, mala inmunidad, bajo nivel energetico y alteraciones digestivas. El kefir ayuda a sanar todos estos problemas restaurando el equilibrio de la microflora en el cuerpo. Tambien ayuda a asimilar nutrientes en el intestino y mejorar el uso de ciertos oligoelementos y vitaminas B.

Como incorporar esto a tu rutina diaria?

La manera mas facil de consumir kefir de coco es a traves de un trago o añadirlo a tu batido a primera hora de la mañana. Tambien puedes añadirlo a otras bebidas como zumo de arandanos sin azucar añadido y añadir un toque de stevia para endulzar si se desea. Esto crea un buen combinado para el higado y los riñones.

Si eres nuevo/a al kefir de coco, 2 a 4 onzas al dia es un buen comienzo. Algunas personas lo toman a primera hora de la mañana para despertarse y activar sus sistemas digestivos y antes de acostarse cuando las bacterias saludables a menudo realizan sus mejores tareas. Otras personas lo beben antes de cada comida para una digestion optima. Realmente no hay una hora concreta para tomarlo, pero los beneficios mejoraran si se toma durante uno de estos momentos o todos.

Asi que adelante, crea tu propio kefir (existen muchas recetas en la red) y disfruta de todos los beneficios que ofrece.

Fuentes:

Acerca del Autor:

Motivado por su propia historia de estar enfermo y lisiado a los 30 años hasta volverse sano y libre de dolor 5 años mas tarde, Derek es un experto en ayudar a otras personas a volver a un estado de salud en mucho menos tiempo. Activamente dedicado a la investigaicon sobre la sanacion natural desde hace mas de 5 años. Derek ha gastado mas de 2.500 horas (y sigue) estudiando y colaborando con las mentes mas avanzadas en nutricion y usa esos amplios conocimientos para suministrar protocolos que ayudan a la gente a superar sus propios retos de la salud.

Derek es un Coach de Salud y escritor de mas de 200 articulos sobre la salud natural muchos de los cuales pueden leerse en su sitio web primario http://healingthebody.ca/ y su pagina de Facebook.

Derek se especializa en programas especificos de nutricion y bienestar que van desde simples transiciones de estilo de vida a protocolos de curacion integrales.

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