RECETA QUE VI POR TELEVISION Y ME GUSTO MUCHO LO MISMO QUE A MI FAMILIA.
Ingredientes
350 GRGALLETITAS DE CHOCOLATE
100 GRMANTECA
50 GRMOSCATO O LICOR
35 GRAZÚCAR IMPALPABLE
RELLENO
650 GRDULCE DE LECHE REPOSTERO
600 GRQUESO CREMA
5HUEVOS
30 GRALMIDON DE MAÃZ ( MAIZENA )
150 CCCREMA +
Pasos
**BASE**: PROCESAR LAS GALLETITAS DE CHOCOLATE JUNTO CON LA MANTECA DERRETIDA, EL MOSCATO Y EL AZÚCAR IMPALPABLE. FORRAR CON ESTA PREPARACION UN MOLDE DE 24 CM Y HORNEAR A 180 ° POR 8′. RESERVAR.
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**RELLENO**: MEZCLAR EL DULCE DE LECHE CON EL QUESO CREMA.
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AGREGAR LOS HUEVOS Y EL AMIDÓN DE MAIZ. BATIR HASTA INTEGRAR. PROCESAR Y POR ÚLTIMA AGREGAR LA CREMA.
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**ARMADO**: AGREGAR EL RELLENO SOBRE LA BASE PRECOCIDA DE LAS MASITAS Y HORNEAR TAPADO CON PAPEL ALUMINIO A 130 ° POR 1 HORA.
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DESMOLDAR Y DECORAR A GUSTO PUEDE SER CON UN COPETE DE CREMA Y DULCE DE LECHE O BAÑARLO CON CHOCOLATE.