Una chocotorta deliciosa con queso crema, dulce de leche y galletas de chocolate.
Ingredientes
750ggalletas de chocolate
400ccleche
750gdulce de leche
600gqueso crema
20cclicor de cafe
300gdulce de leche respostero +
Pasos
Formar un molde rectangular con papel flim en contacto.
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Aparte,batir el dulce de leche común con el queso crema hasta que estén bien integrados; luego añadir el licor de café.
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Entibiar la leche y remojar las galletas sin que se desarmen.
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Armado y preparación: Tapizar el fondo del molde con una capa de galletitas y cubrir con crema.
Intercalar hasta llenar el molde y terminar con una capa de galletas. Enfriar en el refriguerio de un día para el otro.
Desmoldar, decorar con dulce de leche respostero y servir en una fuente.