E yogurt es una alimento muy saludable y nutritivo. Pero seguramente estas acostumbrado a comerlo solo o líquido. Hoy vamos a enseñarte a preparar una torta de yogurt que es ideal para las meriendas de los más pequeños.
Ingredientes
300 gramos de yogur griego
200 gramos de azúcar en polvo
60 gramos de aceite de girasol
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de esencia de naranja
2 huevos
250 gramos de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
Azúcar glas para espolvorear: adicional
Preparación
Precalentar el horno a 175 °. Cubrir el fondo del molde desmontable con un pedazo de papel de pergamino y engrasar los bordes con mantequilla. Mezclar la levadura con la harina. En un tazón grande de yogur griego, azúcar, aceite de girasol, sal, esencia de naranja y huevos juntos.
Tamizar la harina sobre y revolver con una cuchara de madera hasta que quede suave. Verter la mezcla en el molde preparado y alisar la parte superior. Colocar el molde en el horno. Hornear el pastel de 40 a 45 minutos. Dejar que el pastel se enfríe a temperatura ambiente en el molde. Espolvorear antes de servir el pastel con azúcar glas y listo. ¡Disfrute!