El kefir es un alimento extremadamente curativo y delicioso. El problema con el kefir de leche y de agua es que requieren los granos de kefir para hacer y estos son dificiles de encontrar o no se puede asesorar la calidad de forma efectiva.
El otro problema, es que nos perdemos en los pasos que hay que seguir para hacerlo. Aqui quiero compartir las instrucciones para hacer el kefir de agua de coco en 3 simple pasos. 1, 2 y 3, Listo!
Kefir de agua de coco: como hacerlo en 3 simple pasos
Kefir de agua de coco (Paso a paso)
Para mantener este post sencillo, voy directo a las instrucciones. Vas a necesitar agua de coco y cualquier suplemento de probioticos para esta receta.
Preparacion del kefir de agua de coco:
Vierte el agua de coco en un recipiente hermetico (que se pueda cerrar y no le entre aire).
Agrega una capsula de probioticos (1 capsula funciona bien para 16 onzas, si haces mas utiliza mas probioticos).
Dejalo sentar por 24 horas y listo.
Este es el proceso completo. Despues de las 24 horas lo puedes entrar en la nevera, lo puedes tomar a temperatura o como prefieras. Tambien puedes cambiar el sabor agregando uno de tus endulzantes favoritos, siempre y cuando sean naturales.