Este dulce es muy rico, a los chicos les encanta. Puedes servirlo solo o como relleno de algunos frutos como por ejem…más
Ingredientes
2 litrosleche, (Preferiblemente hacerlo con leche en polvo)
1/2 kgazúcar
el jugo de 1 y 1/2 limón +
Pasos
Coloca la leche en una cacerola e incorpora el azúcar y remueve muy bien hasta que el azúcar se haya disuelto.
+
Lleva esta preparación al fuego e inmediatamente le pones el jugo de los limones y no lo remuevas.
+
Cuando haya transcurrido una media hora y observes los grumos en la preparación, entonces puedes remover poco a poco para que no se pegue el dulce en el fondo de la olla ya que se puede quemar.
+
Cocina a fuego medio bajo por aproximadamente 1 hora. Lo puedes servir tibio, a temperatura ambiente o frío. También puedes rellenar higos secos con este dulce.