Ingredientes
1 LNATA LIQUIDA
1 TARRINAPHILADELPHIA
1 TAZAAZÚCAR
2 SOBRESCUAJADA
1 VASOLECHE
MANTEQUILLA TULIPAN
GALLETAS CUADRADAS
CARAMELO LIQUIDO +
Pasos
BATIR LA NATA,EL AZÚCAR, LA LECHE, LA CUAJADA Y EL QUESO PHILADELPHIA.
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PONER LA MEZCLA A HERVIR Y CUANDO COMIENCE LA EBULLICIÓN AÑADIR MEDIO BOTE DE CARAMELO LIQUIDO, TODO ELLO SIN DEJAR EN NINGUN MOMENTO DE REMOVER Y A FUEGO LENTO.
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VERTER EN UN MOLDE PREVIAMENTE CARAMELIZADO
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UNTAR LAS GALLETAS POR UNA CARA DE MANTEQUILLA Y PONERLAS CON ESE LADO SOBRE EL DULCE DE TAL FORMA QUE EL CALORCITO DERRITA LA MANTEQUILLA Y LAS GALLETAS FLOTEN SOBRE ESTA…
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DEJAR EN LA NEVERA HASTA EL DÃA SIGUIENTE PARA PODER DESMOLDAR FÃCILMENTE