Dulce, dulce, dulcísimo y riquísimo.
Ingredientes
1 vaso 1/2leche
1 vasode azúcar
1 vaso 1/2nata liquida
1 bote pequeñoleche condensada
6yemas de huevo +
Pasos
En un cazo ponemos al fuego la leche y la nata, cuando empiece a hervir, apartamos, y dejamos que se enfrie un poco entomces añadimos las yemas que habremos mezclado con el azúcar, y ponemos otra vez al fuego, moviendo de vez en cuando hasta que espese, apartamos y dejamos enfriar.
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Ponemos en un recipiente y metemos en el congelador, como minimo 4 horas , batiendolo en ese tiempo por lo menos 3 veces para romper los cristales que se forman.
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Mientras ponemos la lata de leche condensada en la olla pronto unos 15 minutos, sacamos y dejamos enfriar.
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Cuando esté fria abrimos la lata y mezclamos con la crema que tenemos en el congelador, y dejamos alli hasta el momento de servir.