Es una receta genial para hacerla en este verano!! es una receta que me traje de Argentina y los hacía en cubeteras, quedaban en pequeños trozos rectangulares!!! ahora lo hago en un molde de budín !!! también se puede hacer con la heladora!!
Ingredientes
500 gdulce de leche
250 ccleche entera
500 ccnata o crema de leche +
Pasos
1 º Receta de Helado, sigue paso a paso y veras que te sale riquiiiisimo!!! si lo hacemos en la máquina no olvidéis que tendrás que poner el tazón de la misma congeladora a congelar en la nevera, lo pondréis en una bolsa del super y la cierras bien antes de ponerlo en la congeladora, para que no se nos formen cristales de hielo!! en la congeladora debe estar 24 hs !! sacalo cuando ya estas por poner la mezcla en el tazo!!!
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Mezclamos el dulce de leche en un bol con la leche!!
Lo mezclamos bien, y lo ponemos en la nevera, mientras la nata la batimos hasta que nos quede una crema espesa, sacamos el bol de la nevera y la mezclamos !! cuando ya los tenemos muy bien mezclados , llevamos a la nevera tapado con una bayeta de cocina y papel Film transparente por el termino de 4 horas!!!! puede ser también una bolsa del super!!!!
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Lo retiramos y ya tendremos la heladora preparada, para vertir en ella la mezcla!! si tienes las indicaciones de la heladora será mejor leer los pasos que indican!! yo lo hago tal como lo explico!!!ponemos el tazo ya congelado en la heladora, armamos las paletas y tapamos, enchufamos ponemos a funcionar la heladora y por el hueco de arriba de la heladora vamos vertiendo el contenido de la mezcla!! y la dejaremos que la mezcladora lo vaya haciendo, como mucho en 35 minutos tiene que estar el helado bastante compacto!! a lo sumo 40 minutitos!!! lo dejamos en el mismo bol de la heladora y lo ponemos en el congelador hasta que este hecho, en 4 horas ya suele estar preparado!!
Si no tienes heladora lo vuelcas en un molde , forrado con papel y enmantecado,lo llevas a la congeladora y lo dejas 4 horas!!
Puedes darlo vuelta y sacas el papel!! luego lo decoras como quieres o sin decorar lo sirves, sacarlo 5 minutos antes de comerlo!!!!