Ingredientes
1 lataleche evaporada
2 tazasagua
1 tazacajeta o dulce de leche
4yemas
2 cdasfecula de maiz disuelta en media taza de agua
1/2 tazamantequilla
nuez picada +
Pasos
En una olla de fondo cocinamos sin dejar de mover la leche, las tazas de agua y la cajeta o dulce de leche.
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Cuando hierva agregamos las yemas y la fécula de maíz moviendo todo el tiempo o temperamos las yemas con la mezcla para que no se cuezan, seguimos movienndo hasta que espese.
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Se retira del fuego y añadimos la mantequilla mezclando perfectamente, vaciamos en copas o bellos vasitos individuales, y decoramos con nueces se deja enfriar para consumir.