Ingredientes
PARA 15** PANQUEQUES
400CCLECHE
SAL 1 PIZCA
150GRSHARINA
3HUEVOS
2YEMAS
30GRSMANTECA +
Pasos
COLOCAR EN LA LICUADORA LA LECHE, LA SAL, LA HARINA, LAS YEMAS Y LA MANTECA FUNDIDA FRIA. LICUAR TODO UNOS SEGUNDOS Y DEJAR REPOSAR 20MIN.
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COLOCAR EN LA PANQUEQUERA UN TROCITO DE MANTECA, VERTER EN EL CENTRO CON LA AYUDA DE UN CUCHARON, UNA PORCION DE PASTA, HACERLA CORRER HASTA LOS BORDES, COCINAR UN MIN.DE CADA LADO.
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APILAR LOS PANQUEQUES Y SERVIRLOS UNTADOS CON DELCE DE LECHE Y ARROLLARLOS.