Ingredientes
700 gmharina
cantidad necesarialeche o agua tibia
1 crd azúcar
1 crdsal
1 chorritoaceite
levadura en sobre 1, si usan levadura suelta 25gms o 1 pancito de levadura +
Pasos
La leche o el agua tibia, la mezclamos con el azúcar y la sal, añadimos el aceite y le agregamos la levadura. Dejar reposar la mezcla asta que empiece a ver como se levanta el leudado.
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Por ultimo añadir el harina. Así no tendremos que dejar leudar la masa.
Extender la masa y estirarla, estos panes rellenos pueden ser dulces o salados, en el caso de lo dulce tanto los dulces de membrillo, u otro o dulce de leche deben ser bien espesos y consistentes.
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Si fuere salado, le añadimos fiambre en lo largo y ancho de la masa, y luego lo serramos como un arrollado y cerramos el pan, aceitamos la asadera y por 40 minutos al horno en fuego medio. Buen provecho….
Sirven para la merienda o bocados.