Ingredientes
Para la masa
200 grmanteca a temperatura ambiente
3/4 tazaazúcar
3yemas
a gustoesencia de vainilla
400 grharina
Relleno
500 grdulce de leche
Merengue
3claras batidas a nieve
1 1/2 tazasazúcar +
Pasos
**MASA**: Se coloca la manteca y se bate con batidora eléctrica,luego se coloca el azúcar y batir. Agregar las yemas, la esencia, batir, y luego la harina trabajar a mano. Expandir la masa sobre una tartera circular o triangular.
+
**RELLENO**: Colocar el dulce de leche y que quede parejo.
+
**MERENGUE**: Colocarle a las claras el azúcar y batir bien, colocar el merengue.
+
**Cocción**: 30 minutos o más.