Un equipo de investigadores integrado por El Consejo Superior de Investigaciones Científicas en España (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), se dio a la tarea de crear un…
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El cuajo animal es un elemento muy utilizado para la elaboración de algunos quesos. Sirve para dar consistencia a la leche y se obtiene de la mucosa del cuarto estómago…
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Las enfermedades animales pueden incrementar la mortalidad del rebaño lechero y/o provocar una disminución de la productividad en los rebaños en todo el mundo, ocasionando pérdidas económicas sustanciales. Las enfermedades…
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Para aquellos días en los que el antojo es mucho o simplemente te pones creativo y quieres experimentar, les compartimos dos recetas con la forma más sencilla de hacer helado…
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La publicidad inicial aseguraba que la ciencia estaba de su lado: «Está comprobado científicamente que refuerza las defensas de tu cuerpo», rezaban. Pero aquí va la ciencia»¦ la ciencia de…
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