El kefir es una leche fermentada originaria del Caucaso, algo espesa, ligeramente formando cuerpos parecidos a una coliflor. Algunos lo confunden con el yogur pero existen diferencias notables: el kefir…
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El Kefir es un hongo que se nutre de la leche y la fermenta, tiene forma de granulos que asemejan a la coliflor. Al fermentar la leche, el liquido resultante…
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