Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: 50% Maduración: De 2 a 3 semanas Aspereza: Media Vino: Toques & Clocher Hte Vallee o Mas Blanc Banyuls Blc País…
Leer más »
Leche: Vaca Tipo: Pasta escurridiza, corteza de moho natural Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 2 y 3 semanas Aspereza: Suave Vino: Coteaux du Lyonnais País de origen: Francia Región: Auvernia-Ródano-Alpes…
Leer más »
Leche: Oveja Tipo: Pasta semi blanda, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 6 y 8 semanas Aspereza: Suave Vino: Terrasses du Larzac o Marcillac País de origen: Francia Región:…
Leer más »
Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: No definido Maduración: De 2 a 3 semanas Aspereza: Suave Vino: Château Meunier St Louis (D.O. Corbières) País de origen: Francia…
Leer más »
