Cuando se debe competir en un mercado altamente competitivo se puede optar por dos estrategias, bajar el precio o subir la calidad. Una estrategia es entrar en una guerra de…
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La homogeneización es un tratamiento que da un paso más allá en comparación al tratamiento de la pasteurización. Se trata de una nueva tecnología para degradar la grasa presente en…
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Además de los problemas que la leche de vaca supone por ser un alimento no adecuado para nuestro organismo, nosotros la hacemos aún más nociva con los procesos a los…
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