SE TRATA DE UN FERMENTO ELABORADO ARTESANALMENTE MEDIANTE LA ADICIoN A LA LECHE O AGUA DE DIFERENTES LEVADURAS Y BACILOS, QUE NO SOPORTA LOS PROCESOS INDUSTRIALES. Es una bebida cremosa,…
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Si usted tiene un hongo de leche, tenga en cuenta que son organismos vivos que requieren de su atencion permanente. Pero gracias a esto, usted podra consumir diariamente el kefir…
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El kefir es uno de los fermentos de la leche mas antiguos de los que se tiene noticia. Se trata de un fermento elaborado artesanalmente mediante la adicion a la…
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La falta de apoyo al campo, de un comercio justo, de los abusos de las grandes empresas hacia los pequeños productores y la inseguridad, son temas que han afectado seriamente…
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