Origen, alteraciones en las características físico-químicas de la leche y efecto sobre los procesos y productos lácteos. Pastor Ponce Ceballo PhD. Centro de Ensayos para el Control de la Calidad… Leer más »
Ingredientes Para la masa: 200 g de harina ½ cucharadita de sal 150 g de margarina bien fría 1 cucharada de jugo de limón 6 cucharadas de agua bien fría… Leer más »
Si os gustan los dulces, os propongo estos deliciosos rollitos rellenos de dulce leche, ideales para degustar en la merienda. Esta sencillísima receta es muy socorrida y resulta ser una… Leer más »
Ingredientes para cada ración de 125ml: – 125ml. de leche semidesnatada (o la que se quiera, incluso de soja) – 2 cucharaditas rasas de azúcar – 1/2 cucharada de leche… Leer más »
La leche es un alimento tan arraigado en nuestros hábitos alimenticios, que afirmar que está relacionado con importantes problemas de salud es una idea destinada al rechazo instantáneo. Posiblemente, ningún… Leer más »
Hoy os traigo una receta con una combinación de sabores genial. Son unos muffins de huesitos y dulce de leche, suena…más Ingredientes 60 gazúcar 140 gharina 10 glevadura 1 pizcasal… Leer más »
La receta del Dulce de Leche procede de Argentina y Uruguay, donde se convierte en uno de los dulces típicos de esta zona y se usa para diversos postres. Es… Leer más »
La poderosa industria alrededor de la leche se ha encargado de publicitar las supuestas ventajas de su consumo. Nos han vendido durante años la idea de que un niño sin… Leer más »
Entonces, qué cerveza puede ser mejor que la «5 Rabbit» con su sabor frutal y un 5,3 por ciento de alcohol, ideal para acompañar chiles rellenos, huachinango a la veracruzana,… Leer más »
