Hoy en día lo podemos encontrar casi en cualquier supermercado, en la sección de los yogures, el kéfir listo para tomar, pero realmente para aprovechar sus propiedades lo máximo posible,…
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DEFECTOS DE LECHES FERMENTADAS: Para comenzar, es necesario tener claro qué es una leche fermentada, qué compuestos forma y cuáles son sus principales características. La leche fermentada o acida es…
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