Aunque al pensar en queso suizo generalmente nos vienen a la cabeza el Gruyere o el Emmental, en Suiza se elaboran más de 450 variedades de queso de excelente calidad…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda y cremosa Materia Grasa: No definido Maduración: 4 meses Aspereza: Media Vino: Cabernet Sauvignon o Bordeaux País de origen: Estados Unidos Región: California Notas: Lynne,…
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