Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, prensado, corteza natural vendada Materia Grasa: 37,2% Maduración: Entre 6 y 24 meses Aspereza: Suave a fuerte, dependiendo de la madurez Vino: Robert Mondavi Private…
Leer más »
Leche: Vaca pasteurizada, cuajo vegetal Tipo: Pasta dura Materia Grasa: No definido Maduración: Hasta 4 meses Aspereza: Media Vino: Cerveza, Rioja o Riesling País de origen: Gran Bretaña Región: Devon…
Leer más »
Leche: Cabra Tipo: Pasta dura, prensado, corteza natural vendada Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 6 y 8 meses Aspereza: Suave a media Vino: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir o Rioja País…
Leer más »
