Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, corteza dura y lisa Materia Grasa: 40% Maduración: Entre 8 meses y 1 año Aspereza: Fuerte Vino: Rioja País de origen: Argentina Región: Todo el…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta dura, corteza natural frotada con aceite de oliva y cenizas Materia Grasa: 45% Maduración: De 3 a 9 meses Aspereza: Fuerte Vino: Cannonau Di Sardegna Riserva…
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Leche: Oveja Denominación de Origen: desde 1991 y 1996 UE Tipo: Duro, corteza natural de color amarillo paja claro Materia Grasa: No definido Maduración: De 20 días a 1 año…
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