Tienen aspecto y sabor de yogur, pero es mas magro y saludable. El kefir es un alimento de origen turco, cuyo consumo es una tradicion pasada de generacion a generacion…
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Budín de medialunas humedecidas con los ingredientes, que se compactarán al cocinar. Ingredientes 12medialunas de manteca manteca cant. necesaria 100 cccrema de leche 1 tazaleche 250 gdulce de leche +…
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Hace unos días un par de nuestras lectoras nos sugirieron que habláramos, dentro de nuestra entrada diaria sobre cómo se cuidan los famosos, sobre la cantante Shakira, así que hemos…
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Nuestras recetas light son ideales para cuando tienes invitados y quieres quedar como una profesional de la cocina. Ésta vez, te proponemos que empieces tu menú con una sopa fría….
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semidura, corteza de parafina Materia Grasa: 45% Maduración: De 8 a 9 meses como mínimo Aspereza: Fuerte y algo picante Vino: La Multa Old Vine Garnacha…
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Ingredientes: 1 Taza de Leche de Coco 1 Taza de Col Congelada 1 Cucharadita de Miel 1 Taza de Piña Congelada 1 Taza de Banano Congelado Chips de Chocolate (Opcional)…
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El yogurt griego es una estrella en ascenso en el mundo de la cocina. Es saludable, es sabroso y se puede usar como sustituto en las recetas saladas y dulces….
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Leche: Vaca Tipo: Pasta: blanda, triple cremosidad Materia Grasa: 75% Maduración: Aspereza: Suave Vino: Blanc Fume Sauvignon o Cava Brut País de origen: Francia Región: Alsacia-Champaña-Ardenas-Lorena Notas: Queso semiblando, de…
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Introduccion SueroLas proteínas del lactosuero, que representan alrededor del 20% de las proteínas de la leche de vaca, se definen como aquellas que se mantienen en solución tras precipitar las…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi dura, corteza untada al pimentón Materia Grasa: No definido Maduración: Mínimo 6 meses Aspereza: Media Vino: Gran Mogarén o Agala Tintilla, ambos (D.O. Gran Canaria)…
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