Batido de kefir y frutos secos. Por Monica Hidalgo

Batido de kefir y frutos secos.

Hace unos dias os hable sobre las propiedades del Kefir y tambien os comente acerca de lo practico que puede ser para nuestra salud, por ejemplo, para combatir el estre├▒imiento y mejorar nuestro transito intestinal. Pero todo esto seria inutil si no tuviesemos algunas recetas que utilicen al kefir para mejorar nuestra salud.

Hoy vamos a ver como elaborar una receta de batido de kefir con frutos secos. En primer lugar cogeremos nuestra leche kefirizada como ingrediente principal del batido.

INGREDIENTES

1 platano en rodajas.

1 litro de leche kefirizada.

1 cucharada de germen de trigo.

4 datiles deshuesados.

2 cucharadas de fructosa, si estamos en temporada un par de fresas tambien le vienen muy bien.

La ralladura de 1/2 limon.

ELABORACIoN DEL BATIDO DE KeFIR

Recordad que el kefir, el organismo con forma globular que hay que meter en agua, leche o te, hay que sacarlo del liquido kefirado, no se os ocurra triturarlo con el resto de ingredientes ;-). Batir todos los ingredientes juntos y listo para tomar ­čÖé