El queso contiene proteínas esenciales para el cuerpo
Los quesos son muy sabrosos, nutritivos, ricos en grasas, calcio y proteínas, pero hay algunos que se utilizan para adelgazar o hacer dieta, y otros te hacen aumentar de peso, no solo los quesos amarillos tienen más grasa y calorías, hay quesos blancos que también tienen.
Quesos que puedes utilizar a diario acompañados de una ingesta de comida saludable:
La ricota o el requeson lo puedes consumir diariamente
Quesos Bajos en Grasa:
Quesos Descremados o Light
Requesón
Ricota
Cottage
Queso tipo Paisa.
Quesos Ricos en Proteína y Moderados en Grasa:
El queso palmita contiene poca grasa
Cuajada
Queso Palmita
Queso Guayanes
Queso Palmizulia
Queso Mozzarella
Queso Parmesano.
Quesos con elevado contenido de Grasa:
Queso Amarillo
Queso Azul
Queso de Año
Queso Brie
Queso Camembert
Queso Cheddar
Queso Crema
Queso Telita
Queso de Bola o Edam
Queso de Mano
Queso Gruyere
Queso Emmental
Queso Gouda
Queso Roquefort
Queso de Cabra Curado
Queso Manchego Curado.
Con estas recomendaciones ya sabes cual es el tipo de queso para acompañar tu alimentación diaria los demás consúmelos con moderación o déjalos para comerlos en las reuniones donde es típico encontrar esta clase de quesos.