Hoy os pongo la receta para elaborar un yogur con kiwi 100% natural. Partimos de un yogur natural sin azúcar al que incorporaremos una mermelada de kiwi, siguiendo así el proceso de elaboración natural y tradicional del yogur con frutas.
Se puede utilizar cualquier tipo de yogur natural, elaborado con leche entera, semidesnatada o desnatada. Es importante que no esté azucarado ni edulcorado porque una vez incorporemos la mermelada quedará lo suficientemente dulce.
Una vez reducida la mermelada la dejamos enfriar. Cuando esté fría la añadimos al yogur y removemos bien hasta que quede bien mezclada. Ya está listo para consumir.
Ingredientes:
– Yogur natural (sin azúcar)
– Mermelada de kiwi (cantidad al gusto)
Elaboración:
– Hacemos una mermelada de kiwi: receta
– Dejamos enfriar
– Añadimos al yogur
– Mezclamos y listo para tomar