Vitaminas A y E en leches enriquecidas: análisis de su contenido y biodisponibilidad en humanos La leche es una excelente fuente de nutrientes, destacando en su composición el agua (87,4%), las proteínas (3,4%), los hidratos de carbono (mínimo 4,2% de lactosa), grasa (mínimo 3,2%), minerales… Leer más »
