Estudian la eliminación de los contaminantes de la leche cruda destinada a la elaboración de queso13/12/2011 Investigadores del Ãrea de Lácteos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) han puesto…
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Expertos de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria elaboran un estudio sobre la presencia de contaminantes organoclorados en quesos Un estudio realizado por expertos de la Universidad de…
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