Leche: Cabra Tipo: Pasta semi dura, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: De4 a 6 meses Aspereza: Fuerte Vino: Artadi La Poza Ballesteros (D.O. Rioja) País de origen: Francia Región:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta azul, corteza natural Materia Grasa: 55% Maduración: mínimo 3 semanas Aspereza: Suave Vino: Corbières o un Côtes-du-Rhone País de origen: Francia Región: Auvernia-Ródano-Alpes Notas: Se trata…
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