Si hace unos años uno de los ejes en alimentación saludable eran los ingredientes funcionales, productos que incorporan ingredientes activos con algún componente beneficioso para la salud, ahora cobra importancia…
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Arla Foods Ingredients ha puesto en marcha un nuevo concepto de ingrediente que permite facilitar la producción de yogures de estilo griego, deliciosos, saludables, convenientes y favorables al medio ambiente,…
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Dado que el suero de la leche no lo vamos a necesitar para hacer la mantequilla, lo puedes reservar para otras preparaciones o eliminarlo con agua una vez la tengas…
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