La tecnología de la leche también conocida como «ciencia de la leche», conforma un grupo de técnicas enmarcadas en la biotecnología para el estudio de la leche y sus propiedades,…
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Una ley que se lleva aplicando hace 40 años en Italia ha traído la polémica al sector lácteo italiano y ha enfrentado a ganaderos e industriales. Esta primavera, la Comisión…
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Receta de Arroz con Leche Condensada Esta es una de las mejores recetas que te proponemos en la web, es un arroz con leche condensada muy sabroso que seguro que…
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La diferencia de sabor entre ambas es inapreciable, lo interesante es su textura. En la receta de hoy Mariate Herrero*, profesora de la Escuela de Cocina Pimienta y Sal, utiliza…
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El dulce de leche es por excelencia uno de los dulces más rico e irresistible que existe. Solemos comprarlo en el supermercado pero… ¿no deseas prepararlo con tus propias manos…
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Ingresos. Nicaragua ha generado US$82.3 millones por las exportaciones de leche este año. Auxiliadora Martínez Un poco más del 30% de la leche que se produce en el país es…
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La leche es un alimento rico en nutrientes y minerales que muchos de nosotros tomamos a diario. Pero existen personas a las que la lactosa no les sienta del todo…
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Ingredientes 500 gharina leudante 1 pizcasal 300 cccrema de leche (nata) 5 cdas.azúcar impalpable ralladura de 1 naranja para rellenar: dulce de leche y de frutas para cubrir : glasé…
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Dulce de leche receta El dulce de leche es uno de los postres más populares en América Latina. Desde México, donde se le conoce como cajeta y se prepara con…
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Para la masa: Harina leudante, 300 g Azúcar, 100 g Huevos, 1 Manteca, 100 g Para el relleno: Coco rallado, 150 g Azúcar, 100 g Huevos, 1 Dulce de leche…
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