Leche: Oveja Tipo: Pasta dura, corteza natural cubierta de romero Materia Grasa: 60% Maduración: Unos 12 meses Aspereza: Media a fuerte Vino: Priorato (Les Terrasses), Burdeos o Médoc País de…
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La empresa del Moianès elabora cada mes unas 30 toneladas de producto lácteo a base de leche de cabra, oveja y búfala Montbrú, del queso artesano a la industria del…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta dura, corteza natural Materia Grasa: 60% Maduración: De 6 semanas a 3 meses Aspereza: Fuerte Vino: Priorato (Les Terrasses), Burdeos o Médoc País de origen: España…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi dura, corteza lavada Materia Grasa: 55% Maduración: 3 meses Aspereza: Media Vino: Augustus Trajanus (D.O. Penedés) País de origen: España Región: Cataluña Notas: El Pell…
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