Los quesos y los probióticos: 1- Que es un probiótico 2 – Evolución de los probióticos 3 – Clasificación y efectos beneficiosos 4 – Criterios de selección 5 – Mecanismo…
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Los yogures probióticos son anunciados de una manera especial, como si fueran capaces de ofrecer mayores beneficios a nuestro organismo que los yogures normales. La realidad es que un yogur…
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¿Se viene el queso con probióticos? Tal como hoy se estila el yogurt con elementos probióticos para mejorar la salud, nuevas investigaciones muestran que el queso también podría servir de…
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El yogur es una forma de leche ácida modificada, es un alimento probiótico contiene microorganismos vivos, con efectos positivos para quien los consume al actuar sobre la flora bacteriana intestinal,…
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Lácteos bio, probióticos y alimentos funcionales basan la publicidad en sus beneficios a la salud. Cuáles son los argumentos científicos acerca de estos productos. Los alimentos con bacterias lácticas agregadas,…
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Científicos de Estados Unidos están ultimando los detalles para sacar este producto al mercado ¿Te sientes culpable cuando comes un helado porque sientes que estás consumiendo muchas calorías y azúcares?…
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Introducción Los probióticos son microorganismos vivos, que al ser ingeridos en cantidades adecuadas producen efectos benéficos para la salud, además de los efectos de nutrición (1). Estos efectos a la…
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