En verano pocas cosas son más apetecibles que los helados, y sí, cierto que algunos son auténticas bombas calóricas, pero no todos. Algunos pueden cumplir una misión nutritiva, son refrescantes…
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Su sabor es delicioso, rico en nutrientes y con una característica que pocos alimentos tienen: sus bacterias son excelentes para mantener el equilibrio de la flora intestinal, mejoran el sistema…
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Cuando me planteé por vez primera eliminar la leche y los derivados lácteos de mi dieta,sobre todo los derivados de leche de vaca,hace ya unos 2 años ,fue fundamentalmente porque…
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