ultimamente se han puesto de moda los productos fermentados. No importa si se trata de pepinillos, kimchi o kombucha, ¡todo nos viene bien! Sin embargo, el kefir se ha convertido…
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Los trastornos autoinmunes estan paralizando a muchas personas de este planeta ya sea por problemas celiacos graves, enfermedad tiroidea de Hashimoto, esclerosis multiple, artritis reumatoide o el lupus, estos trastornos…
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Durante siglos fue el secreto mejor guardado de muchas tribus de origen caucasico. Hoy el kefir es conocido en todo el mundo, y cada dia reune mas adeptos. Tambien llamado…
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Debido a que estudios científicos han encontrado que ciertos ácidos grasos presentes en la leche y sus derivados están relacionados con un menor riesgo de padecer diabetes y enfermedades cardiovasculares,…
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La evidencia científica respalda que su consumo puede ayudar a prevenir la obesidad, la diabetes tipo II, el colesterol y la presión arterial. Consumir las cantidades diarias recomendadas de leche…
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El deporte forma parte del día a día de los españoles. La natación, el ciclismo, el fútbol o el running y otras actividades realizadas en gimnasios son las más frecuentes…
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Los beneficios del yogurt son gracias a los nutrientes heredados de la leche por ser su derivado, pero esto no es todo, ya que la lactosa del yogurt al fermentarse…
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Una vez que sabemos que las grasas no son tan malas, podemos perder el miedo a comer alimentos tan sabrosos como la mantequilla. Si hace poco comentábamos que la guerra…
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El 77% de los niños y el 42% de los adultos consumen menos calcio del recomendado El descenso en el consumo de leche y productos lácteos puede tener su origen…
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Su sabor es delicioso, rico en nutrientes y con una característica que pocos alimentos tienen: sus bacterias son excelentes para mantener el equilibrio de la flora intestinal, mejoran el sistema…
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