EL KeFIR El kefir es un fermento compuesto por diferentes levaduras y bacilos, entre los mas importantes destacan el Sachromyces kephir, Lactobacillus bulgaricus y Leuconostoc caucasiano. La diferencia principal entre…
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Se dice que aproximadamente el 80% de la salud humana y la inmunidad tiene su origen en los intestinos, lo cual icluye, claro esta, la capacidad del cuerpo para evitar…
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Con este buen tiempo y para paliar este calor que cada día es más fuerte, no hay nada mejor que preparar helados sanos y ricos para los peques de la…
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Los beneficios del yogur para la flora intestinal: ¿Sabías que es un alimento importantísimo para regenerar y cuidar las bacterias presentes en nuestra flora intestinal? Te explicamos por qué. La…
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Las personas adultas no necesitan consumir leche; no existe evidencia de que mejore la salud de los huesos y, además, la mayoría de la gente en el mundo es intolerante…
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La leche es una secreción que aunque parezca identica en todas las especies en cuanto a color y textura tiene una constitución que varía de acuerdo al requerimiento de las…
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