Leche: Oveja Denominación de Origen: desde 1993 y 1996 UE Tipo: Pasta: Dura, Textura: cremoso Materia Grasa: 45% Maduración: No inferior a 6 meses Aspereza: Media Vino: Tinto de Toro…
Leer más »
Características del producto De pasta prensada elaborado con leche de oveja de las razas autóctonas Churra y Castellana. La leche será entera y limpia, exenta de calostros, contaminantes, conservantes, antibióticos…
Leer más »
El Queso Zamorano es un queso graso, elaborado con leche 100% de ovejas de las razas autóctonas Churra y Castellana. La leche procede de ganaderías inscritas y situadas en la…
Leer más »
