Archivo por meses: marzo 2016

Dorothea

Leche: Cabra Tipo: Pasta semi-dura, corteza natural Materia Grasa: 48% Maduración: Mínimo 2 meses Aspereza: Suave Vino: Syrah o Shiraz si prefiere un blanco Gewerztraminer País de origen: Holanda Región:… Leer más »

Mahón

Leche: Vaca Denominación de Origen: desde 1985 y 1996 UE Tipo: Semi-duro a duro prensado Materia Grasa: Entre 40% y 45% Maduración: Entre 2 y 24 meses Aspereza: Media Vino:… Leer más »