No te «rompas el coco» descifrando cómo preparar este tipo de yogurt ni pagues importantes cantidades de dinero por él. Puedes prepararlo en casa de forma rápida, sencilla y con pocos materiales.
¿Cuáles son los quesos más saludables?
El yogurt griego no es más que un yogur natural descremado deshidratado. Compra o prepara yogur natural descremado sin azúcar añadida y colócalo en una bolsa de tela muselina (de esas para colar café).
Colocas la bolsa dentro de un colador y el colador dentro de un recipiente que reciba el suero del yogur.
Lo dejas 24 horas en la nevera y tienes tu yogur griego.
Desechas el suero y pasas el yogur a un envase con tapa.
El yogur es fuente de proteínas (aporta 12 gr).
Tiene 120 calorías por taza. Y 17 gr de lactosa (azúcar).
Es muy saludable ya que aporta calcio y nutrientes pero siempre debemos consumirlo con moderación.