Las palabras probioticos y flora sana (tambien conocido como “bacterias buenasâ€) no suenan muy bonito, lo que es bastante ironico, porque son precisamente estas sustancias las que potencian nuestra belleza natural – posiblemente mas que cualquier otra cosa! Estan en nuestro intestino, donde esta flora.
Si tenemos caos pasando en nuestro colon (una falta de bacterias buenas, impactado cosas viejas, residuos de antibioticos y / o comida que se fermenta debido a la mala combinacion de alimentos), sin duda alguna nos sentiremos (faltos de energia, estados de animo erraticos y depresion, la funcion mental lento …)
Tambien tendremos problemas de piel en la cara o el cuerpo (acne, erupciones, enrojecimiento o inflamacion, eczema, psoriasis), e incluso engordara e ira ganando peso despues de un largo periodo de falta de bacterias digestivas saludables.
El kerfir de agua de coco es una alternativa muy valiosa para nuestra salud.
Hacer kefir Coco facilmente en 2 dias
Se necesita:
1. Al menos 3 cocos frescos. Tambien puede utilizar sin pasteurizar bebidas
de agua de coco.
2. Cuchillo de sierra con un mango robusto
3. frasco de vidrio limpio de litro y medio a tres litos.
4 granos de kefir:. Granos de kefir mojadas frescas
Preparar el kefir
Abra los cocos con cuidado. Vierte el agua de coco en el frasco de vidrio y añadir
los granos de kefir. No aprietes la tapa de la jarra. Deja que el aire fluya.
Envuelve una toalla por encima, alrededor del frasco y guardalo en un lugar
calido durante 36 a 48 horas – tal vez mas dependiendo de la temperatura-
Cuando el agua de coco se vuelve blanco nublado, se ha convertido en un kefir rico en probioticos. Debe tener un sabor un poco intenso,
Si deja el frasco por unos dias mas resultara el vinagre adecuado para el aderezos de ensaladas.
Colar el kefir de agua de coco en un frasco de vidrio separado y ya esta listo para usar o almacenar en en la nevera para mas tarde.