Probioticos kefir pueden repoblar el intestino, haciendolos muy valiosa como ayuda digestiva y que afectan el tiempo de transito de alimentos.
A diferencia de productos de yogurt, muchos de los microorganismos amistosos en el kefir no son transitorios, pero en lugar de colonizar y permanecer en el tracto gastrointestinal por periodos de tiempo mas largos, lo que les permite competir con eficacia contra las bacterias patogenas que han establecido su residencia alli.
Probioticos kefir tambien proporcionan apoyo para la funcion inmune fuerte y apropiada. Encima 70 por ciento del sistema inmune reside en el tracto gastrointestinal, haciendo que el equilibrio de la microflora de estar hay una consideracion importante para la buena salud.