Queso, leche y pescado ya deben formar parte de tu dieta habitual, pero conoces este peculiar yogur?
Aunque mantienes una alimentacion equilibrada y controlas todo lo que comes, es probable que no conozcas el kefir, una especie de yogur tiene un proceso de fermentacion distinto. Tan distinto que le da un sabor tambien diferente, ya que al fermentar genera un muy pequeño porcentaje de alcohol (1% o menos). Al kefir se le reconoce su gran valor para cuidar del sistema digestivo, pues regenera la flora intestinal, estimula las defensas y tambien evita el estreñimiento.
Y si te preguntas a que debe saber, tiene un sabor efervescente y agrio, parecido a la levadura, asi que nuestro consejo es que lo mezclas con cereales, frutas o miel.
De los alimentos que mas van a hacer por tu six-pack, este es sin duda de los primeros en la lista, aunque no tenga un contenido de proteina especialmente alto. Ademas de un bajo contenido calorico, tiene un alto valor biologico (una medida del aprovechamiento fisiologico de una proteina por parte del organismo).
Una dosis alta de proteina resulta menos provechosa si faltan los aminoacidos esenciales. Despues del kefir vienen los huevos, la carne de ternera, el atun, la leche y el queso, que tambien presentan una composicion proteica de alto valor biologico.
Consejo:
En lugar del cafe con leche matutino, tomate un vaso de kefir con zumo de naranja.
Y, si quieres hacer mas por tu six-pack, prueba el metodo Logi:
Esta basado en el indice glucemico de los alimentos y tiene como objetivo mantener bajos los niveles de glucemia e insulina. Hay que evitar los alimentos con un indice glucemico alto (por ejemplo el pan blanco o las chucherias), ya que provocan una bajada del nivel de glucemia (y, por tanto, ataques de hambre) y favorecen la formacion de grasa corporal. En su lugar debes comer mas pescado, queso, leche, huevos, aceite vegetal, tofu y legumbres