Hay 10 marcas que se hacen pasar por queso amarillo y no lo son

Queso

La Profeco realizó un estudio a las marcas que ofrecen «queso tipo americano» y descubrieron que la mitad de los «quesos» en realidad son una burda imitación de dicho producto.

«»¦en el mercado imitaciones relativamente recientes, que no están reguladas por una norma. En su mayoría están elaboradas a partir de agua, almidón, grasas vegetales, caseína o caseinatos (caseína sintética) y sales fundentes, entre otros aditivos. Otras se elaboran a partir de mezclas de quesos madurados y adicionan grasas vegetales, almidón y otros componentes que dan sabor y textura», dice el informe

Las marcas de queso americano pirata y que sólo tiene grasa vegetales son:

1. Chen / Queso tipo americano / 173 g

2. Caperucita light / Queso tipo americano light reducido en grasa / 180 g

3. Chen light / Queso tipo americano light / 200 g

4. Esmeralda / Queso tipo americano procesado / 175 g

5. El Sabino / Queso amarillo / 1.82 kg

6. Franja / Queso fundido tipo americano / 175 g

7. Gallo Dorado / Queso tipo americano / 174 g

8. Premier / Queso tipo americano / 2 kg

9. Los Altares / Queso tipo amarillo rebanado / 465 g

10. Biolac / Queso tipo americano / 1.82 kg

Hay otras 18 marcas que producen imitaciones de queso amarillo, pero así lo expresan en sus etiquetas, es decir no hay engaño.

Las marcas decentes, pero que son imitación, son: Nochebuena, Kraft, Lala, Campestre, Chalet, Volcanes, Campestre, Esmeralda y Kurson Kosher.

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