INSTRUCCIONES
La gelatina de yogurt tiene un sabor suave y está acompañada de una rica salsa de frambuesa.
Ingredientes para 4 personas
3 sobres de grenetina
2 tzs de agua
1 lt de yogur natural, bajo en grasa
1/2 tz de fructosa
1 tz de frambuesa
1/2 tz de miel
Hojas de menta
Preparación
HIDRATA la grenetina en una taza de agua, disuelve en el microondas durante 35 segundos o hasta que no se vean grumos.
ENTIBIA el agua restante, mezcla con el yogur e incorpora la grenetina y la fructosa. Coloca la mezcla en un molde y refrigera toda la noche. Desmolda en un platón.
LICÚA las frambuesas con la miel y baña la gelatina.
DECORA con la menta y algunas frambuesas.