El Kefir fermenta la leche de soja de la misma forma que fermenta la de vaca? Me gusta mucho el yogur y, como estoy planteandome hacerme vegana, me gustaria tener… Leer más »
La leche es quizá el primer alimento que todo ser humano recibe por primera vez apenas llega al mundo, no sólo le da la energía necesaria para poder llevar a… Leer más »
Un estudio británico revela la importancia de proteínas específicas de la leche para mejorar la producción de queso, la composición y la calidad. Este estudio vendría a confirmar recientes descubrimientos… Leer más »
