La Denominación: a excepción de las variedades de queso que tengan norma específica que utilizarán la denominación prevista, será «Queso». Tipo de leche Empleada: Los quesos que no tengan una… Leer más »
Aptitud para el consumo en tiempo real. Científicos mexicanos han diseñado un biosensor que permite detectar si la leche es apta para el consumo a través de un sistema de… Leer más »
