La palabra viene del turco yougourt, que significa espesar. Se trata de un alimento que se prepara reduciendo leche por evaporación a la mitad de su volumen y sometiéndola a… Leer más »
Lo que si sabemos como cierto es que la palabra «Queso»,proviene del latín «caseus» cuyo significado era «carere suerum» (carece de suero raíz) y que durante la dominación romana, las… Leer más »
